Pastificio Di Martino - Tofette D&G

Tofette Pastificio di Martino – drobné těstoviny s charakterem

Tofette jsou malé těstovinové mušličky (tvarem připomínají Conchiglie, ale jsou menší a jemnější). Vznikly jako praktický tvar pro omáčky a zapékaná jídla – malé vroubky na povrchu a vnitřní „dutinka“ výborně zachycují omáčku, kousky zeleniny či masa. Tento typ pasty se začal vyrábět v jižní Itálii, zejména v oblasti Kampánie (Gragnano), kde má výroba bronzem lisovaných těstovin nejdelší tradici.Tofette nemají až tak jednoznačný „regionální podpis“ jako například trofie (Ligurie) nebo orecchiette (Apulie). Jsou však velmi oblíbené právě v Kampánii a střední Itálii, kde se používají do zapékaných těstovin (pasta al forno) nebo do hustých omáčkových jídel.

Tofette Pastificio di Martino – malé mušličky, které milují omáčku

Představte si, jak se po kuchyni šíří vůně pravého italského ragú. Každá drobná mušlička Tofette zachytí každou kapku omáčky, každou bylinku a každý kousek pancetty. Jejich jemný tvar je stvořen pro tradiční Amatricianu – klasickou kombinaci rajčat, pancetty a pikantního sýra pecorino, které promění jednoduchý oběd na malý italský svátek.

Vyzkoušejte Tofette i s jinými omáčkami – zeleninovým ragú, krémovou smetanovou kombinací nebo s lahodným pestem – a nechte každé sousto vyprávět svůj příběh. S Tofette Pastificio di Martino se vaření stává zážitkem: jednoduché suroviny, dokonalá pasta a omáčka, která si zachovává každý tón chutě. Pro zvýraznění chutě použijte extra panenské olivové oleje z naší nabídky – každá mušlička se tak stane malou show pro vaše chuťové pohárky.

Obal, který vypráví příběh

Ale ještě předtím, než se vůbec pustíte do vaření, překvapí vás obal. Není to jen obyčejný sáček. Ve spolupráci s módním domem Dolce & Gabbana se tato pasta stává malým designovým kouskem. Syté barvy, ornamenty a hravé ilustrace odkazují na temperament, vášeň a kulturu Itálie – stejně jako samotná pasta z Gragnana.

Každý detail je přepracován tak, abyste cítili, že držíte v rukou něco výjimečného. Je to malý kousek italské estetiky, který dokáže z obyčejného vaření udělat malý rituál. Obal se stává pozvánkou – usměje se na vás, naladí vás na kulinářský zážitek a připomene, že i každodenní jídlo může mít šmrnc a noblesu.

Objevte ideální omáčky pro vaše Tofette

Tofette Pastificio di Martino jsou připraveny nést omáčku jako plátno umělecké dílo. Ať už máte rádi klasickou rajčatovou omáčku, krémovou carbonaru, pikantní arrabbiatu nebo jemnou pesto verzi, v naší nabídce naleznete vše, co potřebujete k dokonalému italskému obědu či večeři.

Tip od Chutnaj.cz: Nebojte se experimentovat a kombinovat různé omáčky s naši pastou – každý talíř se tak může stát malým gurmánským zážitkem. Vyzkoušejte naše omáčky a dopřejte svým Tofette Pastificio di Martino kompletní italský zážitek! Prohlédnout omáčky

Vyrobeno v Itálii.