Bodegas Nodus Rosado

Bodegas Nodus je renomované vinařství nacházející se v oblasti Utiel-Requena v autonomní komunitě Valencia na východním pobřeží Španělska. Vinařství je známé svým závazkem ke kvalitě a inovacím v produkci vín, přičemž se zaměřuje na výrobu vína z místních, ale i z mezinárodních odrůd hroznů. Vinařství Bodegas Nodus nabízí několik řad vín, které se liší podle typu vína, odrůdy hroznů a procesu výroby. Řada Nodus je jednou z jejich hlavních a nejprestižnějších řad, která zahrnuje různé typy vín s vynikající kvalitou. Tato vína jsou navržena tak, aby zaujala i ty nejnáročnější milovníky vína. Ať už hledáte červené, bílé, růžové nebo šumivé víno, vína z řady Nodus jsou skvělou volbou pro ty, kteří ocení kvalitní a charakteristické španělské víno.

Růžové víno Bodegas Nodus Rosado se vyrábí z odrůdy Bobal metodou, která zachovává čerstvost hroznů a jejich ovocné charakteristiky. Hrozny se sbírají při optimální zralosti a následně procházejí krátkým obdobím kontaktu se slupkami, čímž se získává jemná růžová barva. Víno zraje při nízkých teplotách v nerezových tancích, což pomáhá uchovat jeho svěží a ovocnou chuť.

Barva, aroma a chuť:

• Barva: Víno má jemnou, světle růžovou barvu.
• Aroma: Vůně vína je intenzivní, s výraznými ovocnými tóny, jako jsou jahody, maliny a červené rybízky, doplněné o jemné květinové náznaky.
• Chuť: Víno je svěží, lehké a vyvážené s osvěžující kyselinkou. Ovocné tóny v chuti jsou velmi výrazné, což činí víno příjemně šťavnaté a snadno pitelné. Zanechává příjemný, jemný závěr.

Someliér doporučuje:

• Párování: Ideální víno k lehkým jídlům, jako jsou saláty, mořské plody, grilované kuřecí maso nebo různé druhy sýrů.
• Teplota podávání: Ideální teplota podávání je mezi 8–10 °C, což umožňuje nejlépe vyniknout jeho svěžesti.

Ocenění:

• Peñín Guide 2018 – 87 BODŮ – Nodus Bobal Rosé 2017

Růžové víno Nodus Rosado hrdě nese označení DO (Denominación de Origen), což znamená, že pochází z chráněného označení původu a je vyrobeno podle přísných pravidel a tradic daného regionu. Stejně tak je produktem ekologického hospodářství.

Růžové víno Nodus Rosado od Bodegas Nodus je skvělou volbou pro ty, kteří hledají kvalitní, svěží a aromatické růžové víno s příjemným ovocným charakterem. Je vyhledávané pro svou vyváženost a skvělou kvalitu. Díky své charismatické chuti a výrazným ovocným tónům je velmi oblíbené mezi milovníky růžových vín.