Bodegas Nodus Tinto de Autor

Bodegas Nodus je renomované vinařství nacházející se v oblasti Utiel-Requena v autonomní komunitě Valencia na východním pobřeží Španělska. Vinařství je známé svým závazkem ke kvalitě a inovacím v produkci vín, přičemž se zaměřuje na výrobu vína z místních, ale i z mezinárodních odrůd hroznů. Vinařství Bodegas Nodus nabízí několik řad vín, které se liší podle typu vína, odrůdy hroznů a procesu výroby. Řada Nodus je jednou z jejich hlavních a nejprestižnějších řad, která zahrnuje různé typy vín s vynikající kvalitou. Tato vína jsou navržena tak, aby zaujala i ty nejnáročnější milovníky vína. Ať už hledáte červené, bílé, růžové nebo šumivé víno, vína z řady Nodus jsou skvělou volbou pro ty, kteří ocení kvalitní a charakteristické španělské víno.

Tinto de Autor je výjimečné červené víno, které se vyznačuje vysokou kvalitou a charakteristickým stylem. Je vyrobeno ze pečlivě vybraných odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah a Bobal a kombinuje moderní vinifikační metody s tradičními technikami, čímž dosahuje komplexní a bohaté chuti. Víno se maceruje na slupkách, čímž se dosahuje nejen jeho výjimečné barvy, ale i chuti bohaté na třísloviny, a následně zraje v dubových sudech.

Barva, aroma a chuť

• Barva: Intenzivní třešňově červená, s fialovým nádechem.
• Aroma: Intenzivní vůně se sladkým ovocem, mladým dubem, čokoládou a tóny pražených mandlí.
• Chuť: Plná chuť, jemná a kořenitá, vyvážená minerálními tóny a vyzrálými tříslovinami.

Someliér doporučuje

• Párování: Ideální k červenému masu, tučným rybám a dušeným masům, stejně jako k rýži a těstovinám. Výborné k tradiční španělské paelle.
• Teplota podávání: Teplota podávání: 15-18 °C.
• Víno má vyšší obsah alkoholu (kolem 14,5 %), což zaručuje plnou, bohatou a intenzivní chuť.

Ocenění - výběr

• Verema ADN Wine Wide 2021 – 90 bodů – Nodus Signature Red Wine 2017
• Peñín Guide 2020 – 89 bodů – Nodus Signature Wine 2016
• James Suckling 2018 – 90 bodů – Nodus Signature Wine 2015
• NODUS SIGNATURE WINE 2017 – Zlatá medaile s 90 body na Gilbert & Gaillard International Challenge 2020
• NODUS SIGNATURE WINE 2016 – Stříbrná medaile na Mundus Vini, Německo 2019
• NODUS SIGNATURE WINE 2015 – Zlatá medaile na Berlin Wine Trophy, Berlín 2018
• NODUS SIGNATURE WINE 2014 – Zlatá medaile na Mundus Vini, Německo 2017

Červené víno Nodus Tinto de Autor hrdě nese označení DO (Denominación de Origen), což znamená, že pochází z chráněného označení původu a je vyrobeno podle přísných pravidel a tradic daného regionu. Také je produktem ekologického hospodářství.

Červené víno Bodegas Nodus Tinto de Autor je skvělou volbou pro milovníky červených vín, kteří hledají něco speciálního a výjimečného. Je to víno s hlubokým charakterem, které odráží kreativitu a odbornost vinaře, a je ideální pro různé příležitosti.