Bodegas Nodus Chardonnay

Bodegas Nodus je renomované vinařství nacházející se v oblasti Utiel-Requena v autonomní komunitě Valencia na východním pobřeží Španělska. Vinařství je známé svým závazkem ke kvalitě a inovacím v produkci vín, přičemž se zaměřuje na výrobu vína z místních, ale i z mezinárodních odrůd hroznů. Vinařství Bodegas Nodus nabízí několik řad vín, které se liší podle typu vína, odrůdy hroznů a procesu výroby. Řada Nodus je jednou z jejich hlavních a nejprestižnějších řad, která zahrnuje různé typy vín s vynikající kvalitou. Tato vína jsou navržena tak, aby zaujala i ty nejnáročnější milovníky vína. Ať už hledáte červené, bílé, růžové nebo šumivé víno, vína z řady Nodus jsou skvělou volbou pro ty, kteří ocení kvalitní a charakteristické španělské víno.

Nodus Chardonnay je bílé víno, které je svěží, suché a aromatické. Vyniká svou čistotou a ovocnými tóny. Bílé víno je vyrobeno z odrůdy Chardonnay, vypěstované na vlastní vinici El Renegado v oblasti Utiel-Requena. Víno bylo částečně zráno v dubových sudech, což přispívá k jeho komplexnosti a jemné struktuře a dodává tomuto Chardonnay jeho speciální, charakteristický nádech.

Barva, aroma a chuť

• Barva: Je to otevřené víno, které vykazuje čistý a jasný povrch, slamově žluté barvy se záblesky zlata.
• Aroma: Jeho integrované aroma, od samotné odrůdy až po dubové dřevo, je elegantní a komplexní, v chuti připomíná tropické ovoce a vanilku.
• Chuť: Harmonická, dobře strukturovaná a s lehkou kyselinkou. Jeho povrchová úprava připomíná ovocné a dřevité tóny.

Someliér doporučuje

• Párování: Díky intenzivní chuti je toto víno ideální na párování s rybami, mořskými plody, bílým masem, uzeným masem nebo jemnými sýry, ale může být používáno i samostatně jako osvěžující aperitiv.
• Teplota podávání: 10-12 °C
• Víno má střední obsah alkoholu (kolem 13%), což zaručuje jeho příjemnou lehkost.

Ocenění - výběr

• James Suckling 2023 – 90 BODŮ – Nodus Chardonnay 2022
• Verema ADN Wine Wide 2023 – 92 BODŮ – Nodus Chardonnay 2022
• Gilbert & Gaillard 2022 – 91 BODŮ – Nodus Chardonnay 2021
• Verema ADN Wine Wide 2022 – 91 BODŮ – Nodus Chardonnay 2020
• Verema ADN Wine Wide 2021 – 90 BODŮ – Nodus Chardonnay
• James Suckling 2021 – 90 BODŮ – Nodus Chardonnay 2020
• Gilbert & Gaillard 2021 – 91 BODŮ – Nodus Chardonnay 2020
• NODUS CHARDONNAY 2023 – ZLATÁ MEDAILE na Millesime Bio 2024, Montpellier (FRANCIE)
• NODUS CHARDONNAY 2022 – ZLATÁ MEDAILE na Berliner Wein Trophy, Německo 2023
• NODUS CHARDONNAY 2022 – ZLATÁ MEDAILE na Millesime Bio 2023, Montpellier (FRANCIE)
• NODUS CHARDONNAY 2022 – STŘÍBRNÁ MEDAILE na Mundus Vini Biofach 2023
• NODUS CHARDONNAY 2020 – ZLATÁ MEDAILE na Berliner Wein Trophy, Německo 2021
• NODUS CHARDONNAY 2020 – STŘÍBRNÁ MEDAILE na Mundus Vini, Německo 2021
• NODUS CHARDONNAY 2019 – STŘÍBRNÁ MEDAILE na Mundus Vini, Německo 2020
• NODUS CHARDONNAY 2019 – ZLATÁ MEDAILE s 90 BODY na Gilbert & Gaillard International Challenge 2020
• NODUS CHARDONNAY 2019 – ZLATÁ MEDAILE NA FESTIVALU SAKURA 2020, JAPONSKÉ CENY ZA ŽENSKÉ VÍNO

Bílé víno Nodus Chardonnay hrdě nese označení DO (Denominación de Origen), což znamená, že pochází z chráněného označení původu a je vyrobeno podle přísných pravidel a tradic daného regionu. Stejně tak je produktem ekologického hospodářství.

Bílé víno Nodus Chardonnay od Bodegas Nodus je víno, které je výjimečné nejen svou jedinečnou chutí, ale i kvalitou, o čemž svědčí každoroční úspěšná účast na mnoha vinařských soutěžích. Je to ideální volba pro milovníky bílých vín, kteří hledají něco zajímavého a originálního ze Španělska.