Pastificio Di Martino - Tagliatelle

Tagliatelle Pastificio di Martino – elegantní klasika na vašem talíři

Tagliatelle jsou jedním z nejikoničtějších širokých těstovinových tvarů italské kuchyně. Tento plochý, jemně navinutý pásek semoliny představuje eleganci a univerzálnost v kuchyni. Název „tagliatelle“ pochází z italského slova tagliare, což znamená „řezat“ – a přesně tak vznikají tyto krásně široké proužky těsta, které jsou připraveny zachytit omáčku v každém záhybu.

Historie Tagliatelle sahá do srdce Itálie a je spjata zejména s regionem Emilia-Romagna, kolébkou lahodných těstovin. Od tradičních domácích receptů po moderní variace – tagliatelle se staly oblíbenými po celém světě díky své schopnosti dokonale držet omáčku, ať už krémovou, masovou nebo zeleninovou.

Tagliatelle Pastificio di Martino – každý talíř je italský svátek

Když se spojí vůně horkého olivového oleje, česneku a čerstvých bylinek, víte, že následovat bude něco výjimečného. Stačí pár minut a Tagliatelle Pastificio di Martino přemění obyčejný večer na italský zážitek. Široké 6 mm „pásky“ objímají omáčku s lehkostí a elegancí, jakou znají jen italské kuchyně.Každé Tagliatelle je navíc baleno do praktických malých hnízd, což usnadňuje dávkování a zaručuje, že se těstoviny při opatrném vaření nerozplavou – ideální pro „pasta nests“ připravené přímo na talíři. Po 7–8 minutách máte těstoviny s dokonalou konzistencí „al dente“, připravené ke kombinaci s vašimi oblíbenými omáčkami.

Tagliatelle jsou ideální na bohaté, krémové omáčky, jako je tradiční bolognese nebo carbonara, ale stejně krásně se předvedou také s jednoduchou verzí s máslem a šalvějí či jemným pestem. Pastificio di Martino přináší na stůl víc než jen těstoviny – přináší atmosféru Itálie, kde každé jídlo je oslavou pohostinnosti a radosti ze společných chvil u stolu.

Mezi nejoblíbenější recepty patří Tagliatelle al ragú alla bolognese či jemné tagliatelle s chřestem a smetanou. Stačí kvalitní suroviny, čerstvé bylinky a trochu lásky – a výsledek dokáže proměnit běžný oběd nebo večeři ve skutečný gurmánský zážitek.

Objevte ideální omáčky pro vaše Tagliatelle

Široké proužky Tagliatelle od Pastificio di Martino jsou jako plátno pro omáčky – ať už dáváte přednost krémové, masové, rajčatové, zeleninové nebo pesto verzi, s našimi produkty vytvoříte dokonalý italský oběd či večeři. Skvělou ingrediencí budou také kvalitní extra panenské olivové oleje nebo výběrová mořská sůl či kořenící směsi bylinek.

Tip od Chutnaj.cz: Nebojte se experimentovat a kombinovat různé omáčky s našimi tagliatelle – každý talíř se tak může stát malým gurmánským dílem. Dopřejte svým tagliatelle Pastificio di Martino kompletní italský zážitek!

Vyrobeno v Itálii.