Pastificio Di Martino - Elicoidali D&G

Elicoidali Pastificio di Martino – těstoviny, které objímají chuť

Elicoidali jsou elegantní, krátké trubičky s jemně zkroucenými drážkami, které se vinou po jejich povrchu jako spirála. Jejich název pochází z italského slova elica – vrtule, což dokonale vystihuje jejich tvar i funkci: zachytit co nejvíce omáčky, aby každé sousto bylo plné chuti. Tento tvar vznikl v jižní Itálii, v Kampánii - kolébce pasty, kde se již po staletí vyrábějí těstoviny s důrazem na texturu a schopnost „držet“ omáčku.

Elicoidali jsou trochu méně známé jako penne či rigatoni, ale právě proto působí na talíři tak originálně. Jejich jemně točená žebra umožňují omáčce vsáknout nejen na povrch, ale také dovnitř trubičky – ideální pro husté, krémové nebo zeleninové omáčky.

Elicoidali Pastificio di Martino – dokonalý oběd ze srdce Kampánie

Představte si letní oběd v Kampánii - stůl ve stínu olivovníků, na pánvi se praží česnek s kousky cukety a sušených rajčat, vůně se mísí s olivovým olejem a rozmarýnem. Do hrnce dáváte Elicoidali od Pastificio di Martino, a po několika minutách se na talíři objeví zázrak: Elicoidali con Zucchine e Pomodori Secchi – těstoviny, které dokonale objímají omáčku, nasáklé chutí středomořského léta.

Připravte si i Vy jemně zatočené Elicoidali, které se uvnitř každé vroubky obalí sladkou chutí sušených rajčat a jemnou šťavnatostí cukety. Tento tvar těstovin, typický pro Kampánii, je stvořen k tomu, aby zachytil každý kousek omáčky, bylinky či olivového oleje – a vy jste mohli ochutnat dokonalou symfonii chutí v každém soustu.Jejich textura, pevnost a bronzově matný povrch nejsou náhoda – Pastificio di Martino je vyrábí ze 100% italské tvrdé pšenice, lisované přes bronzové formy a pomalu sušené při nízkých teplotách v Gragnanu. Díky tomu si zachovávají vůni obilného pole, svůj tvar a pevnou konzistenci i po uvaření „al dente“. Elicoidali jsou skvělé pro omáčky s rajčatovým základem, zeleninové směsi, sýrové krémy či zapékané pokrmy. Ale i jen s olivovým olejem, bylinkami a parmazánem dokážou proměnit obyčejný oběd na malý italský svátek. Vyzkoušejte k nim některý z kvalitních extra panenských olivových olejů z naší nabídky.

Obal, který vypráví příběh

Ale ještě předtím, než se vůbec pustíte do vaření, překvapí vás obal. Není to jen obyčejný sáček. Ve spolupráci s módním domem Dolce & Gabbana se také Spaghetti stávají malým designovým kouskem. Syté barvy, ornamenty a hravé ilustrace odkazují na temperament, vášeň a kulturu Itálie – stejně jako samotná pasta z Gragnana.

Každý detail je přepracován tak, abyste cítili, že držíte v rukou něco výjimečného. Je to malý kousek italské estetiky, který dokáže z obyčejného vaření udělat malý rituál. Obal se stává pozvánkou – usměje se na vás, naladí vás na kulinářský zážitek a připomene, že i každodenní jídlo může mít šmrnc a noblesu.

Elicoidali Pastificio di Martino tedy nejsou jen těstoviny. Je to tradice, příběh, móda a chuť v jednom – a kousek Itálie, který si můžete dopřát kdykoli doma.

Objevte ideální omáčky pro vaše Elicoidali

Elicoidali Pastificio di Martino jsou připraveny nést omáčku jako plátno umělecké dílo. Ať už máte rádi klasickou rajčatovou omáčku, krémovou carbonaru, pikantní arrabbiatu nebo jemnou pesto verzi, v naší nabídce naleznete vše, co potřebujete k dokonalému italskému obědu či večeři.

Tip od Chutnaj.cz: Nebojte se experimentovat a kombinovat různé omáčky s našimi těstovinami – každý talíř se tak může stát malým gurmánským zážitkem.Vyzkoušejte naše omáčky a dopřejte svým Elicoidali Pastificio di Martino kompletní italský zážitek! Prohlédnout omáčky

Vyrobeno v Itálii.