Pastificio Di Martino - Elicoidali

Elicoidali od Pastificio Di Martino jsou tvar těstovin s typickým spirálovitým vzhledem, který se hodí k mnoha receptům. Tyto lahodné spirály vyrobené ze 100% italské pšenice nabízejí nezaměnitelnou chuť, dokonalou konzistenci a vysokou stravitelnost. Tvar Elicoidali dokonale ladí s jakýmikoli surovinami a kořením, od omáček přes ragú až po propracovanější omáčky. Vynikající kombinací by mohla být příprava Elicoidali alla carbonara, která znásobuje krémovost omáčky. Alternativně lze použít Elicoidali k přípravě studených těstovin a polévek. Vyzkoušejte je iv troubě a zjistíte, že mají neodolatelnou křupavou kůrku. Pastificio Di Martino je synonymem kvality a tradice při výrobě řemeslných italských těstovin vyrobených podle tradice Gragnano.

Al dente za 9 minut 😊

Rodina, těstoviny, Itálie! Dolce&Gabbana

Členové rodiny Di Martino vlastní a vedou továrnu od roku 1912, takže vášeň pro těstoviny byla vždy protkána jejich rodinnou historií. Jejich schopnost kombinovat tradici a technologii spolu s výběrem surovin je tajemstvím vysoké kvality jejich těstovin.

K výrobě svých těstovin používají pouze tu nejlepší 100% italskou pšenici plnou kvalitních bílkovin. Všechny těstoviny mají porézní povrch, díky čemuž na nich dobře drží každá omáčka.