Šumivá vína

Šumivá vína – od Prosecca po Cavu, Brut i sladké varianty

Šampaňské je pouze jedno a pochází z Francie, vše ostatní, co se perlí v láhvi, je šumivé víno. Na našem e-shopu naleznete širokou nabídku šumivých vín, která se liší nejen zemí původu, ale také použitou metodou výroby.

Tradiční metoda Méthode Traditionnelle neboli „metoda šampaňského“ přináší komplexní vína s jemnými bublinami a bohatou perlivou strukturou, zatímco Charmatova metoda, často používaná při Proseccu, dává lehčí, ovocnější a svěží vína. Existují i ​​varianty s uměle přidávaným CO₂, které nemají s poctivým šumivým vínem nic společného, ​​proto je rozdíl v kvalitě a zážitku citelný. Zajímavou kategorií jsou španělské Cavy, které se vyrábějí tradičně a nabízí harmonickou kombinaci ovoce, kyseliny a jemné perlivosti. Podobně oblíbené je italské Prosecco, lehké a svěží víno z odrůdy Glera, vyráběné metodou Charmat s jemnými ovocnými bublinkami, ideální na aperitiv nebo letní oslavy. Lehká a osvěžující jsou i vína typu Fritz, která mají jemné perlení způsobené krátkou sekundární fermentací, a jsou skvělá pro rychlé vychlazení či neformální příležitosti.

Šumivá vína se dále rozlišují podle obsahu cukru: brut nature nebo extra brut jsou mimořádně suchá, brut mají jemnou sladkost, extra dry jsou středně sladké a doux nebo demi-sec patří mezi sladší varianty, ideální k dezertům. V naší nabídce najdete šumivá vína vhodná pro různé příležitosti – od svateb, oslav a slavnostních večerů až po příjemná posezení s přáteli, kde každá láhev přináší radost, oslavu a nezapomenutelný perlivý požitek.

Vyberte si své oblíbené šumivé víno a oslavte každý okamžik!