Klet Brda Peneči Muškat Selection / Sparkling Muskat Selection

Barva, aroma a chuť

• Vzhled: Světle žlutý se zeleným nádechem
• Vůně: výrazně muškátový oříšek, který nám připomíná chuť čerstvých hroznů.
• Chuť: sladká broskev a meruňka, propletená živostí mandarinky.

Sommelier doporučuje

• Párování jídel: Příjemné jako dezert po večeři. Hezky provází víkendy a večery v dobré společnosti, při různých ovocných dezertech a jarních plodech.
• Teplota podávání: 6-8°C.
• Potenciál stárnutí: do 1 roku.

Původ vína

Vinohradnická oblast: Brda Lokality: Cerovo, Višnjevik Umístění: východ, jihovýchod Plocha révy: 5 ha Tvar révy: terasy Nadmořská výška: 80 - 200 m Způsob vedení: jednoramenný Guyot Hustota výsadby: 4 000 - 5 000 vinné révy / ha Věk vinic: 10 - 25 let Typ půdy: flyš, slín, pískovec Podnebí: submediteránní, směs teplého mořského vzduchu a vliv studených alpských větrů Fermentace: 100% v nádobách z nerezavějící oceli. Sekundární kvašení: 100% v nádobách z nerezavějící oceli. Zrání: minimálně 3 měsíce na kvasnicích Zastoupení odrůd: 100% muškát žlutý Sklizeň: Ruční sběr