Oranžová vína

Oranžová vína – jantarová elegance a autentický požitek

Oranžová vína jsou výjimečná svým způsobem výroby a chuťovým profilem. Na rozdíl od tradičních bílých vín, kde se slupky hroznů rychle odstraňují, při výrobě oranžového vína zůstávají slupky v kontaktu s moštem během fermentace. Tento proces, známý jako macerace, může trvat několik dní až týdnů a dodává vínu charakteristickou barvu od jantarové po tmavě oranžovou. Kromě toho se do vína vyluhují třísloviny a další látky ze slupek, což přispívá k jeho komplexní chuti a struktuře.

Oranžová vína se vyrábějí převážně z bílých odrůd hroznů, jako jsou Pinot Gris, Gewürztraminer, Chardonnay či Ribolla Gialla. Tyto odrůdy obsahují ve slupkách pigmenty, které při kontaktu s moštem ovlivňují barvu a chuť vína.

V naší nabídce naleznete dvě výjimečná oranžová vína, která vznikla tradičními metodami a bez chemických zásahů. Tato vína jsou ideální pro ty, kteří hledají autentický a přírodní zážitek z vína.