Vinagrum balzamikový ocet z Modeny s chráněným zeměpisným označením

Balzamikový ocet Vinagrum IGP s 5-ti pečetěmi je výsledkem pečlivé práce a dlouholetých zkušeností značky Acetificio Andrea Milano, která patří mezi nejvýznamnější italské výrobce octů již od roku 1889. Tento ocet nese 5 pečetí kvality, což představuje nejvyšší úroveň v označování konzistentních hustotu delší dobu zrání.Více o historii a filozofii Aceto Milano se dozvíte v našem blogu o výrobci.

Balzamikový ocet Vinagrum IGP je tmavý, sametově hustý a jeho chuťový profil se vyznačuje harmonií sladkých, kyselkavých a jemně dřevitých tónů. Díky tomu se dokonale hodí nejen pro tradiční použití do salátů či marinád, ale také jako luxusní dochucovací tečka na sýry, grilované maso, ryby, ovoce či dokonce dezerty a zmrzlinu.

Každá láhev Vinagrum je vyjádřením italské kulinářské kultury – spojení tradice, vášně a řemeslné preciznosti. Pokud hledáte ocet, který povýší vaše vaření na zcela novou úroveň, právě jste jej našli.

Vinagrum je ocet, který se stane vaším nepostradatelným pomocníkem. Skvěle dochutí čerstvé saláty či grilovanou zeleninu, dodá hloubku marinádám na maso a ryby a překvapí také v kombinaci s jahodami či vanilkovou zmrzlinou. Pokud milujete sýry, pár kapek na kousku parmazánu nebo gorgonzoly vytvoří nezapomenutelný gurmánský zážitek.

Vyzkoušejte ho v rizotu s lesními houbami, kde jemná sladkost a kyselost balzámika nádherně zvýrazní krémovost rýže. Skvěle se hodí i do karamelizované cibulky, která se stane dokonalou přílohou k masu či burgerům. Nebo jej použijte pro přípravu jahodového carpaccia s balzamikem a mátou, což je svěží a lehký dezert, který ohromí každou návštěvu.Pro praktické tipy a inspirace, jak používat balzamikové octy, glazury či DETO octy, se můžete podívat na našeho průvodce používáním kvalitních italských octů.

Vinagrum je ocet, který pozvedne vaše vaření na úroveň italských mistrů.Každá kapka přináší chuť tradice, kvality a gurmánského zážitku.Dopřejte si luxus, který si vaše jídla zaslouží.

Vyrobeno v Itálii.