Vinagrum balzamikový ocet z Modeny s chráněným zeměpisným označením

Balzamikový ocet z Modeny vědomě přirozeně a dlouho dozrává v rafinovaných dřevěných sudech, které vytváří typické vůně vysoce kvalitního produktu.

Ocet je až překvapivě ovocný, kyselost je smíchána s chutí vzácných dřevěných sudů. Tento lahodný nektar "pouští uzdu fantazii" skutečným specialistou na balzamikový ocet.

S kolekcí "Vinagrum" jsme chtěli zdůraznit jedinečnost a historii balzamikového octa z Modeny, který pyšní svým aroma a sladkost a žádné jiné balzámiko se mu nevyrovná. Čerstvé sýry nebo sezónní pochoutky jako vanilková zmrzlina či čerstvé ovoce, filé a tatarák jsou ideální pro kolekci Vinagrum.

• Červené maso
• Ryby

Tento výrobek je označen pečetí "Consortium profile" - úroveň 5.

Konsorcium na ochranu balzamikového octa v Modeně vytvořilo značku "Consortium for the Protection of Balsamic winegar" s cílem poskytnout spotřebiteli účinný nástroj k identifikaci hlavních smyslových vlastností výrobku = logo, které prostřednictvím grafických a popisných prvků dokáže poskytnout spotřebiteli jednoduchý a okamžitý smyslový profil pro vodítko výběru a eliminovat nejistotu z nákupu naslepo.

Země původu: Itálie