Frantoio Muraglia Panenský olivový olej nejvyšší kvality se zauzenou příchutí (FUMO)

Tradice, barvy a chuť, která spojuje Itálii s každou kapkou

Za tímto skleněným balením extra panenského olivového oleje stojí pět generací italské rodiny Muraglia, která již přes 80 let lisuje olivy v srdci Apulie – jedné z nejvyhlášenějších oblastí pro výrobu vysoce kvalitního extra panenského olivového oleje. Každá oliva se sklízí ručně a lisuje za studena ve starém kamenném mlýně.Tento tradiční způsob lisování zachovává aromatické a fenolické složky, díky čemuž olej získává svoji typickou svěží ovocnou vůni, jemnou hořkost a elegantní pikantnost.

Rodina Muraglia věří, že kvalitní olej je výsledkem času, trpělivosti a péče, a proto se snaží zachovat biologickou rozmanitost olivových hájů a zpracovávat olivy ihned po sklizni, aby se nic z jejich přirozené kvality neztratilo. Jejich filozofie je jednoduchá: spojit umění, tradici a zdraví do každé láhve či plechovky.

Ochucené oleje Frantoio Muraglia – dokonalé spojení tradice, čistoty a italské inspirace

Frantoio Muraglia spojil čistotu svého extra panenského olivového oleje z linie Essenza s výběrem těch nejvyhledávanějších a nejkvalitnějších surovin typických pro Itálii. Výsledkem je jedinečná kolekce ochucených olejů, která slaví harmonii chutí a vůní – spojení, které respektuje identitu každé ingredience a zároveň ji pozvedá do zcela nové dimenze gurmánského zážitku. Každý olej z této řady je ručně lisován za studena, aby si zachoval všechny své přirozené polyfenoly a živá aromata. Kolekce ochucených olejů Frantoio Muraglia je určena těm, kteří chtějí zažít Itálii nejen chutí, ale i vůní – ideální k ochucení salátů, předkrmů, sýrů, těstovin, grilované zeleniny či mořských plodů. Každá kapka je projevem umění, tradice a precizní péče, kterou rodina Muraglia vkládá do každého produktu.

Fumo je unikátní ochucený olej z odrůdy Peranzana, který je přirozeně uzený z pečlivě vybraných přírodních dřevin. Tento proces lisování za studena zachovává všechny cenné polyfenoly a živé aroma oliv, přičemž přidává jemné, sofistikované tóny uzení. Olej se vyznačuje středně ovocným aroma s jemnými náznaky kouře, fenyklu a koření, které dodávají každému pokrmu hloubku a komplexnost.

• Barva: zlatavá se zelenými odlesky, připomínající teplé sluneční paprsky nad apulskou olivovou krajinou.
• Vůně: jemně uzená, s tóny dřeva, fenyklu a lehkého pepře; bohatá a komplexní, ale stále harmonická.
• Chuť: středně ovocná, jemně pikantní, s delikátním kouřovým závěrem; hladce se pojí s ingrediencemi a zdůrazňuje jejich přirozenou chuť.

Fumo je všestranný olej, který zvýrazní chuť a aroma pokrmů, aniž by působil dominantně. Ideální pro:

• studenou kuchyň – saláty, carpaccio, mozzarellu, předkrmy;
• teplé pokrmy – grilovaná zelenina, mořské plody, jemně dušené maso;
• jako finiš – zalévání pizzy, krémových polévek nebo rizota pro zvýraznění kouřové a kořeněné chuti;
• degustační menu – v kombinaci s chlebem, sýrem či tapas, kde se uzené aroma stává středobodem zážitku.

Fumo je ideální pro gurmány, kteří chtějí do svých receptů vnést jedinečný italský charakter a sofistikované aroma uzení, přičemž si zachovávají přirozenou eleganci extra panenského olivového oleje Peranzana.

Objevte kolekci ochucených olejů Frantoio Muraglia. Spojte čistotu a kvalitu extra panenského olivového oleje z řady Essenza s jedinečnými, typickými italskými přísadami a vytvořte si vlastní paletu chutí. Každý olej přináší jiný zážitek – od jemně uzeného Fumo, přes aromatické bylinné nebo kořeněné variace – a umožňuje experimentovat, ochutnávat a kombinovat dle vlastní fantazie. Sestavením vlastní kolekce ochucených olejů získáte nejen gurmánský zážitek, ale také elegantní a reprezentativní dárek, který potěší každého milovníka italské kuchyně. Vychutnejte si dokonalou harmonii tradice, kvality a kreativity – přesně tak, jak to umí jen Frantoio Muraglia.

Ideální tip na dárek, který zaručeně okouzlí chuťové pohárky i estetické cítění.

Vyrobeno v Itálii.