Frantoio Muraglia

Kořeny s charakterem: tvrdohlavost, která rodí dokonalost

Frantoio Muraglia není jen výrobcem olivového oleje – je to příběh Apulie přetavený do umění, vášně a chuti. Všechno to začalo před více než 150 lety, kdy se Savino Muraglia rozhodl zasadit první olivy v oblasti Andria, v srdci Apulie – zemi, kde se olivovníky setkávají s mořem a kamenitou půdou.Z těchto kořenů vyrostla značka, kterou dnes vede pátá generace rodiny Muraglia, stále se stejnou vášní a nezlomným duchem, který Italové nazývají capatosta - tvrdohlavý, ale v tom nejlepším slova smyslu.Tato houževnatost se odráží v každém detailu: od ručního sběru oliv až po rozhodnutí lisovat je ve vlastním frantoiu (lisovně), aby měli kontrolu nad každým krokem výroby.

„Il buono nel bello“ – dobro v kráse

Filozofie Muraglia je jednoduchá, ale hluboká: dobro a krása patří k sobě.Jejich olivový olej je „arte che si versa“ – umění, které se nalije. Každá láhev nese nejen chuť, ale také estetickou hodnotu. V Muraglii věří, že krásný obal má své poslání - probouzí smysly a činí z obyčejného okamžiku malý rituál radosti.Muraglia nedělá kompromisy. Olej není jen surovina - je to odkaz, který má přinášet zdraví, krásu a pravost.

• Vlastní olivový háj Tenuta Macchia di Rose – pěstovaný s ohledem na půdu, klima a biodiverzitu.
• Ruční sklizeň a lisování za studena – během 24 hodin od sklizně, aby se zachovala svěžest, aroma a vysoký obsah polyfenolů.
• Tradiční odrůdy Coratina a Peranzana – typické pro apulskou krajinu, s výrazným, ale harmonickým charakterem.
• Udržitelnost a úcta k přírodě – bez chemických hnojiv, s respektem k půdě a krajině.

Když design vypráví řečí chuti

Frantoio Muraglia je světoznámý nejen pro chuť svých olejů, ale také pro ikonické keramické či skleněné lahve, které se staly symbolem italského stylu. Každá z nich je ručně malovaná apulského řemeslníka, a žádné dvě nejsou úplně stejné.Mezi nejznámější kolekce patří:

• Essenza - představuje návrat k podstatě - čistý, autentický extra panenský olivový olej bez kompromisů. V elegantních minimalistických lahvích se ukrývá to nejlepší z Apulie: od intenzivní Coratiny po harmonickou Peranzanu, od organických po vypeckované varianty. Essenza spojuje tradici, řemeslnou dokonalost a chuť, která mluví sama za sebe – bez ozdob, ale s maximálním charakterem.
• Rainbow Collection – je oslavou barev, radosti a italského designu. Ručně malované keramické láhve, elegantní balení Magnum a praktické plechovky 0,25 l nebo 1 l spojují umění s poctivou chutí olivového oleje z Apulie. Každý kousek rozzáří kuchyni i stůl – ideální dárek pro ty, kteří milují italskou estetiku a kvalitu v jednom.
• POP ART – je explozí barev, energie a středomořského temperamentu. Ručně malované keramické láhve s výraznými motivy – jako Kaktus (Fico d’India), Chobotnice, Humr, Sardinky či další ikonické designy – přeměňují olivový olej na umělecké dílo. Spojuje se v nich italská tradice, hravost pop-artu a gurmánská kvalita, díky čemuž se stávají nejen požitkem pro chuťové buňky, ale také nepřehlédnutelným doplňkem kuchyně.
• Pois (Tečky) – hravá elegance, která spojuje italskou tradici s moderním designem.
• COOLors – tato kolekce přináší evoluci tradičních terakotových dóz – jde o elegantní skleněné láhve inspirované světem módy, které spojují prémiový olivový olej s vizuálním designem a hravostí barev. Každá láhev je unikátní, limitovaná a dostupná v různých variantách: Gold Rose, Titanium, Flowers, Red a elegantní Gift verze. Tato kolekce je nejen praktickým doplňkem do kuchyně, ale také stylovým sběratelským kouskem, který osloví milovníky designu a gurmánských zážitků.
• Keramika + umělci = sběratelská kolekce - Frantoio Muraglia spojuje tradiční řemeslo s moderním uměním prostřednictvím spolupráce s mladými umělci a keramikáři, jako jsou Pier Paolo Gaballo, Stella Tasca či Camilla Falsini. Každá keramická láhev je originálním uměleckým dílem, které kombinuje estetiku a funkčnost – stává se tak nejen nádhernou dekorací, ale také prémiovým obalem pro extra panenský olivový olej. Tímto způsobem Muraglia přetváří olivový olej na zážitek pro všechny smysly, kde umění a gurmánská kvalita jdou ruku v ruce.
• Grand Cru – limitované edice z výjimečných olivových hájů s unikátním terroirem.

Tyto láhve nejsou jen obalem – jsou uměleckým objektem. Spojení s plechovkami Muraglia, které nesou stejné motivy, vytváří ideální dárkový set pro každého, kdo miluje styl, kvalitu a italskou energii.

Olivové oleje Muraglia se vyznačují výjimečným chuťovým profilem. V závislosti na variantě může být jejich chuť:

• Medium Fruity (Středně ovocný) – vyvážený, jemně pikantní, vhodný na zeleniny, těstoviny, ryby.
• Intense Fruity (Intenzivní ovocný) – výrazný, kořeněný, ideální k červenému masu a sýrům.
• Light Fruity (Snadno ovocný) – jemný, s hladkým zakončením, vhodný i pro studenou kuchyni.

Každý z nich zachycuje jinou tvář Apulie – země, kde se slunce, vítr a moře setkávají v dokonalé harmonii.

Umění, které získalo světové uznání

Frantoio Muraglia patří k nejvíce oceňovaným producentům v Itálii. Jejich oleje získaly prestižní ocenění jako 5 Gocce AIS, Slow Food Award, Olive Japan, World's Best Olive Oils nebo Flos Olei.Tato uznání potvrzují, že jde o olej, který splňuje ty nejvyšší světové standardy kvality – ale zároveň si zachovává duši rodinné tradice.

Více než olej. Skutečné propojení s Apulií

Každá láhev Muraglia je jako malý kousek Apulie – země, která dýchá mořem, kamenem a olivovníky staršími staletí. Je to pozvánka zpomalit, dýchat, vnímat chutě a přeměnit každé jídlo na rituál.Pokud hledáte dárek, který spojuje řemeslo, umění a chuť. Jedinečný výběr produktů, který v sobě nese barvy, vášeň a vůni jižní Itálie.Frantoio Muraglia není jen značka olivového oleje. Je to životní filozofie, kterou cítit v každém detailu – od péče o olivovníky až po ručně malované láhve.
Je to spojení chuti, tradice, krásy a vášně, které přenáší slunce Apulie přímo do vaší kuchyně.