Klet Brda Verduc

Barva, aroma a chuť

• Barva: Pojmenované podle mírně nazelenalého odstínu odrážejícího se v jeho slámově žluté barvě.
• Vůně: Listy lesních jahod, po kterých následuje příjemné aroma květin akácie.
• Chuť: Sladká, ale zároveň čerstvá, takže se skvěle hodí k ovocným dezertům.

Sommelier doporučuje

• Párování jídel: Hezky doplňuje ovocné omelety, koláče, závitky a panna cotta s ovocnou polevou.
• Teplota podávání: 12–14°C
• Potenciál stárnutí: uchováván na tmavém místě až 5 let

Původ vína

Vinohradnická oblast: Brda Plocha révy: 2 ha Tvar révy: řadový Vedení révy: jednoramenný Guyot Nadmořská výška: 120 - 150 m Rozteč: 5 000 vinné révy / ha Vinice ve věku: 10 - 25 let Typ půdy: slín, pískovec Podnebí: submediteránní, směs teplého mořského vzduchu a studených alpských větrů Odrůda: 100% Verduc, autochtonní odrůda Goriška Brda Sběr: výlučně ručně sklízené hrozny Kvašení: 100% v nerezových nádobách Zrání: 100% v nerezových nádobách