Daidone - Peperoncino Frantumato - sušená kořeninová směs s Chilli 50g

Daidone Exquisiteness – italské potěšení v každém kousku

Za značkou Daidone Exquisiteness stojí víc než jen láska ke sladkému. Jedná se o rodinnou sicilskou firmu, která už desetiletí spojuje řemeslnou tradici, vybírané suroviny a smysl pro krásu. V jejich dílně se každý kousek vyrábí s respektem k původu, přírodě i poctivé italské cukrářské škole. Daidone věří, že skutečný požitek spočívá v rovnováze mezi estetikou, kvalitou a emocí – a právě proto jejich dezerty nejsou jen sladkostí, ale malým rituálem radosti.

Tak jako jsou dezerty Daidonu oslavou italské sladkosti, tak jsou jejich kořenící směsi oslavou vůní a chutí Středomoří. Bylinky – čerstvé či sušené – jsou duší každé kuchyně. Dávají jídlu charakter, harmonii a život. V italské kuchyni mají bylinky téměř magickou moc - probouzejí chutě, spojují vůně a dodávají pokrmům duši. Nejsou jen doplňkem, ale základním prvkem, který mění obyčejné jídlo na kulinářský zážitek. Každá bylinka nese svůj příběh: bazalka přináší sladkost, oregano nahořklou jiskru, petržel svěžest a chilli pikantní energii. Spolu tvoří směs, která na talíři vypráví jazykem Sicílie – od jednoduchých těstovin až po sofistikované omáčky a marinády.

Peperoncino Frantumato je tradiční italská kořeninová směs připravená z nejkvalitnějších sušených chilli papriček, které jsou jemně drcené pro snadné použití. Dodává jídlům příjemnou pikantnost a autentickou chuť Středomoří.

• Dochutí maso – vepřové, kuřecí, hovězí nebo ryby – například lososa s pečenou zeleninou.
• Skvěle se hodí do těstovin, lasagní, omáček či polévek.
• Dochutíte jím kvalitní olivový olej, zálivku na salát či marinádu na grilování masa nebo zeleniny.

Tip k použití: Pro výraznější chuť nechte Chilli směs chvíli „rozvonět“ v rozehřátém oleji, a teprve poté přidejte do jídla – uvolní se tak intenzivní aroma chilli.Skvěle se hodí také na focacci, bruschettu, do rajčatových omáček nebo do olivového oleje k namáčení pečiva.Vyzkoušejte například i pikantní hummus – do rozmixované cizrny přidejte lžíci olivového oleje, špetku peperoncina a citrónové šťávy. Podávejte s pečenou zeleninou nebo čerstvým chlebem.

Peperoncino Frantumato zabalené v elegantním průhledném balení s malou stuhou krásně vynikne na kuchyňské poličce a zároveň je ideálním tipem na dárek pro každého milovníka italské kuchyně – prostě nesmí chybět v žádné italské domácnosti. Máte ho už i vy?

Vyrobeno na Sicílii.