Quercus Rosé

Barva, aroma a chuť:

• Barva: světle růžová
• Vůně: Intenzivní ovocný charakter - od malin po rybíz a třešně
• Chuť: plná, svěží s příjemnou kyselkavostí a dlouhým zakončením

Sommelier doporučuje:

• Párování jídel: Ideální letní předkrm. Dokonale doplňuje jarní saláty, všechny druhy těstovin, dokonce i sendviče nebo palačinky se šunkou a sýrem.
• Potenciál stárnutí: do 3 let
• Teplota podávání: 10–12°C

Původ vína:

Vinohradnická oblast: Brda Poloha vinic: jihovýchod, východ, jih Forma vinic: řadová, terasovitá Nadmořská výška: 120 - 220 m Vedení révy vinné: jednoramenný Guyot Rozteč: 5 000 - 6 000 vinné révy / ha Věk vinic: 10 - 40 let Typ půdy: slin, pískovec Podnebí: submediteránní, směs teplého mořského vzduchu a vlivu studených alpských větrů Hrozny Odrůda: 100% Merlot Sklizeň: výlučně ručně sklízené hrozny Kvašení 100% v nerezavějící oceli při T = 18°C ​​Zrání 100% z nerezavějící oceli

Ocenění:

• 2023 Víno Slovinsko Gornja Radgona - Slovinsko, ročník 2022, Stříbrná medaile
• 2023 Mezinárodní mistrovství Rosé - Polsko, ročník 2022, Stříbrná medaile
• 2023 Víno Slovinsko Gornja Radgona , ročník 2016, Stříbrná medaile