Ochucené balzamikové octy

Ochucené balzamikové octy (balsamico) jsou moderní kulinářské přísady, které kombinují tradiční balzamikový ocet z Modeny s různými ovocnými nebo kořeněnými příchutěmi. Tyto octy se vyrábějí z kvalitního hroznového moštu a vinného octa, přičemž se přidávají přírodní aroma nebo extrakty, což jim dodává jedinečnou chuťovou charakteristiku.

Ochucené balzamikové octy jsou velmi všestranné a mohou obohatit různé pokrmy:

• Saláty: Přidejte je k dochucení zeleninových nebo ovocných salátů.
• Maso a ryby: Použijte jako marinádu nebo polevu na grilované nebo pečené maso a ryby.
• Sýry: Skvěle doplňují chuť zrajících sýrů, jako je parmazán nebo mozzarella.
• Dezerty: Využijte je k dochucení ovocných dezertů, zmrzliny nebo koláčů.