Galantino - Extra panenský olivový olej s příchutí chilli (PEPERONCINO)

Rodinný příběh oleje, který přináší Apulii k vám domů

Extra panenské olivové oleje Galantino jsou výsledkem více než stoleté rodinné tradice z Apulie, kde se umění lisování oliv dědí z otce na syna. Původní usedlost byla kdysi mlýnem na obilí, až nejstarší člen rodiny přišel s myšlenkou použít kamenný mlýn k lisování oliv a začala se psát historie výroby olivového oleje. Rodina vlastní panství La Fenice s 47 hektary olivovníků, kde se pěstují tradiční odrůdy Ogliarola a Coratina, a olivy se sbírají ručně nebo šetrnými metodami. Tradiční postupy lisování se kombinují s moderní technologií, aby se zachovala čistá chuť a aroma oliv. Každá láhev vzniká z pečlivě vybraných plodů, s důrazem na autenticitu, udržitelnou produkci a rodinnou vášeň pro řemeslo. Olivové oleje Galantino přinášejí chuť Apulie a ducha italské tradice přímo na váš stůl.

Extra panenské olivové oleje Galantino nabízí širokou paletu chuťových profilů – od nejjemnějších a nejkvalitnějších Affiorato a Grand Cru olejů až po výrazné a intenzivní oleje, které zvýrazní chuť každého pokrmu. Pro milovníky nových zážitků jsou v nabídce také ochucené oleje, například citrónové, bylinkové nebo pikantní, které přinášejí jedinečný italský charakter do vaší kuchyně. Oleje jsou dostupné v různých typech balení – od elegantních designových lahví a dárkových setů až po praktické bag in boxy a plechovky, ideální pro domácnosti i profesionální použití. Každý olej je výsledkem pečlivé selekce oliv, tradičního lisování a vášně rodiny Galantino, která se dědí z generace na generaci. Díky tomu si můžete vychutnat autentickou chuť Apulie v každé kapce.

Extra panenský olivový olej Monet Peperoncino je pikantní a charismatický kondiment, který spojuje bohatou apulskou ovocnost oliv s živou, kořeněnou vibrací čerstvých chilli papriček. Olivy jsou lisovány za studena výlučně mechanickými metodami a následně dochucovány přírodním extraktem chilli – bez umělých aromat. Výsledkem je olej, který si zachovává čistotu a kvalitu základního olivového bezu, přičemž zároveň přináší intenzivní, pálivý tón, který vyvolává energii a vášeň středomořské kuchyně.

• ovocná a jemně kořeněná vůně, s výraznými teplými tóny chilli
• plná a olejová chuť, doplněná výraznou pálivostí, ale zároveň vyvážená jemnou hořkostí oliv
• zlatavě zelená barva s jemným červeným odleskem, který naznačuje přítomnost chilli
• Doporučené použití:
  • Pasta „aglio, olio e peperoncino“ a pikantní italské omáčky
  • Polévky, fazolová jídla a husté vývary
  • Pizza, grilované maso a pikantní marinády
  • Bruschetty nebo chlebové dipy, když chcete přidat výrazný šmrnc

Tento olej je ideální pro milovníky pálivějších chutí – přináší autentickou italskou vášeň s jemným dotekem Apulie.

Nechybí v žádné italské kuchyni – přidejte jej i vy do své spíže a dopřejte svým jídlům autentickou chuť Apulie.

Vyrobeno v Itálii.