Daidone - Marmellata di Arance - Pomerančová marmeláda 280g

Daidone Exquisiteness – když se sicilská vášeň přeměňuje na umění chuti

Za značkou Daidone Exquisiteness stojí víc než jen láska ke sladkému. Jedná se o rodinnou sicilskou firmu, která už desetiletí spojuje řemeslnou tradici, vybírané suroviny a smysl pro krásu. V jejich dílně se každý kousek vyrábí s respektem k původu, přírodě i poctivé italské cukrářské škole. Daidone věří, že skutečný požitek spočívá v rovnováze mezi estetikou, kvalitou a emocí – a právě proto jejich produkty nejsou jen dezertem, ale malým rituálem radosti.

Tak jako Daidone přeměňuje sicilskou vášeň na sladké dezerty, stejně pečlivě zpracovává i ovoce do marmelád. Jejich citrusové marmelády jsou vyrobeny výhradně z nejlepších sicilských plodů – sluncem zalité pomeranče, citrony či mandarinky – aby si zachovaly přirozené aroma, svěží chuť a jemnou texturu. Marmeláda je tak nejen sladkým potěšením, ale také autentickým kouskem Sicílie ve vaší kuchyni.

Marmellata di Arance – zlatavá sicilská radost v každé sklenici

Pomeranče patří k symbolům Sicílie – pěstují se zde již staletí, zejména v oblastech kolem Calatabelloty, Siracusy a okolí Etny. Jejich sladko-kyselá chuť a aromatická kůra byla ceněna nejen jako čerstvé ovoce, ale také jako základ prozavařeniny a marmelády, které uchovávaly plnou chuť sluncem zalitých plodů i mimo sezónu. Pomerančová marmeláda se stala oblíbenou v domácnostech i v tradiční italské kuchyni díky své přirozené sladkosti a jemně natrpkavému tónu z kůry. V našich končinách je obzvláště populární, protože nabízí ideální rovnováhu mezi sladkým a kyselým, snadno se natírá na pečivo a koláče, a zároveň výborně ladí se sýrem či dezerty.

Tradiční způsob výroby zaručuje, že Marmellata di Arance obsahuje pouze čerstvé sicilské pomeranče a cukr – žádné želírující látky, konzervanty ani umělé náhražky ovoce. Každá sklenice je výsledkem poctivé ruční práce, která zachovává autentickou chuť, vůni a barvu pomerančů ze Sicílie.

Tradiční využití:

• Na sladké pečivo: ideální pro natírání na croissanty, brioše, palačinky či wafle – dodá jim typickou sicilskou sladko-kyselou chuť.
• Do dezertů: skvělá na cheesecake, dorty, krémy nebo panna cottu – vytváří kontrast k mléčným a vanilkovým tónům.
• K sýrům: sladkost pomerančové marmelády se dokonale pojí s jemnými a polotvrdými sýry, například ricottou, mascarpone nebo semi-aged kozím sýrem, a vytváří harmonický kontrast chutí.
• Do zmrzliny či jogurtu: jednoduchý topping, který osvěží snídani i dezerty.
• Jako ingredience do nápojů a koktejlů: malá lžička marmelády dokáže oživit čaj, horkou vodu s medem nebo letní koktejl.
• Na pečené dobroty: přidejte do koláčů, sušenek nebo muffinů pro autentický sicilský nádech a jedinečnou ovocnou chuť.

Marmellata di Arance je ideální pro natírání na krajíc čerstvě upečeného, ​​voňavého, křupavého chleba. Je perfektním společníkem na sladký začátek dne. Také se hodí k ozvláštnění společně strávených chvil: její chuť se nádherně pojí s měkkými a vyzrálými sýry a vytváří neodolatelný kontrast mezi sladkostí a výraznou chutí sýrů. Její pomerančová barva a intenzivní ovocná chuť obohacuje aperitivy, předkrmy i dezerty. Díky přirozené koncentraci ovoce je ideální volbou pro ozdobu koláčů, sušenek či muffinů – každému receptu dodá nádech Sicílie a jedinečný charakter.

Marmellata di Arance od Daidone je zabalena v jednoduchém, průhledném poháru s minimalistickým designem, který nechává vyniknout přirozenou zlatavou barvu a texturu ovoce. Její nenucená elegance a rustikální charakter z ní dělají skvělý dárek pro milovníky tradičních italských chutí.

Tip na kolekci: Sestavte si vlastní citrusovou kolekci a doplňte ji o mandarinkovou a citrónovou marmeládu z naší nabídky – společně vytvoří pestrý a harmonický set, který potěší chuťové pohárky i oko.

Vyrobeno na Sicílii.