Daidone - Gelatina di vino con Nero D´Avola - Nero D´Avola vinné želé 140g

Daidone Exquisiteness – když se sicilská vášeň přeměňuje na umění chuti

Za značkou Daidone Exquisiteness stojí víc než jen láska ke sladkému. Jedná se o rodinnou sicilskou firmu, která už desetiletí spojuje řemeslnou tradici, vybírané suroviny a smysl pro krásu. V jejich dílně se každý kousek vyrábí s respektem k původu, přírodě i poctivé italské cukrářské škole. Daidone věří, že skutečný požitek spočívá v rovnováze mezi estetikou, kvalitou a emocí – a právě proto jejich produkty nejsou jen dezertem, ale malým rituálem radosti.

Gelatina di vino je jedinečný produkt, ve kterém se pojí hloubka italského vína se sametovou texturou jemného želé. Vyrábí se z kvalitních odrůd vín – od aromatických bílých až po výrazně červené – a zachovává je typické aroma, barvu i chuť. Je to vinné želé, které se používá jako elegantní doplněk k sýrům, zvěřině, masu, ale také k dezertům, zmrzlině či ovocným salátům. Gelatina di vino je sladký dialog mezi vínem a jídlem. Tento způsob zpracování vína má na Sicílii dlouhou tradici. Původně vznikl jako způsob, jak uchovat chuť vína i mimo sezónu – v husté, sladké formě, která zvýrazňuje jeho charakter. Dnes je gelatina di vino součástí moderního italského „food pairing“ – podává se v luxusních restauracích i na venkovských stolech, kde dodává jídlu noblesu a smyslnost.

Gelatina di Vino Nero d'Avola – sladká sicilská delikatesa

Objevte chuť Sicílie v každé sklenici! Gelatina di Vino Nero d'Avola je lahodné vinné želé vyrobené z nejznámější sicilské odrůdy hroznů, Nero d'Avola, pojmenované podle města Avola na jihu Sicílie. Jeho chuť je ovocná, sladká a jemně kořeněná – ideální pro doplnění syrových talířů, červeného masa či delikátních dezertů.

• Podávejte s divinou nebo červeným masem, abyste zvýraznili chuť a dodali pokrmu sladký kontrast.
• Skvělé k sýrům:
  • Tvrdé sýry: Pecorino Toscano nebo Siciliano – ovčí sýr se sladko-nutným aroma, výborně doplní vinné želé.Parmigiano Reggiano / Grana Padano – zralý, sytý sýr, který zvýrazní hloubku Nero d’Avola.Asiago (staré) – jemně pikantní tóny a krémová textura pěkně ladí s želé.
  • Měkké sýry: Taleggio – jemně pikantní, aromatický sýr, sladkost želé vytváří zajímavý kontrast.Provolone (středně zralý až zralý) – mírně pikantní, sytá chuť vhodná pro pairing s červeným vínem.Robiola nebo Caprino – kozí a míchané sýry, které jemně zvýrazní ovocný charakter želé.
  • Kombinace s modrými sýry (např. Gorgonzola) může být pro odvážnější chuťové zážitky – želé tlumí intenzitu a vytváří harmonický kontrast.
  • Přidejte k tomu grissini, křupavé pečivo nebo fíky, abyste vytvořili plnohodnotný gurmánský talíř.
• Dochutí dezerty se zmrzlinou nebo pečeným ovocem a přidá jim sofistikované vinné aroma.
• Použijte jako sladko-ovocnou omáčku do rychlých receptů nebo na ozdobu talířů při servírování hostů.

A jelikož Gelatina di vino je chuťově i vizuálně velmi elegantní, přímo si ptá, aby byla součástí gurmánského setu. Gelatina di Vino Nero d'Avola je zabalena v elegantním skle s čistým designem, který zvýrazňuje její sytou barvu a vinnou eleganci. Krásně vynikne jako součást dárkového setu – ideální v kombinaci s:

• výběrovým sýrem (například pecorino, parmazán nebo vyzrálý kozí sýr),
• italskými krekry nebo grissinami,
• malou lahví italského červeného vína, třeba i Nero d’Avola,
• nebo jemnou čokoládou s vysokým obsahem kakaa, která zvýrazní sladce-kořeněný tón želé. Třeba i tuto z naší nabídky.

Takový balíček působí promyšleně, autenticky a prémiově – ideální dárek pro milovníky italské kuchyně, vína a originálních chutí.

...protože každý gurmán si zaslouží chvíli elegance… Udělejte radost sebe nebo někomu, koho chcete potěšit výjimečným gurmánským dárkem.

Vyrobeno na Sicílii.