Daidone - Cioccolato al Pistacchio - Pistáciová hořká čokoláda 100g

Daidone Exquisiteness – autentická chuť Sicílie ve vašich rukou

V srdci Sicílie, kde se tradice potýká s vášní a každá surovina vypráví svůj příběh, vzniká Daidone Exquisiteness. Tato rodinná značka přetváří řemeslnou vášeň, trpělivost a úctu k tradici do každého produktu. Každé pesto, džem či dezert je vytvořeno se stejnou péčí, jakou kdysi věnovaly své kuchyni sicilské nonny – s čerstvými surovinami, respektem k původu a citem pro krásu.
Daidone věří, že pravý požitek se rodí z rovnováhy mezi jednoduchostí a elegancí, mezi řemeslem a emocí. Jejich produkty nejsou jen potravinou – jsou pozváním zpomalit, nadechnout se a vychutnat si kousek italského života, s chutí, která vypráví příběh ostrova, slunce a radosti z tvoření.

Sicilská čokoláda má své kořeny v aztécké civilizaci. Starověké jídlo, konzumované v té době jen jako nápoj, považovali šlechtické a duchovní třídy za vynikající, zdravé a výživné jídlo. Když ho španělský dobyvatel Hernán Cortés přivedl do Španělska, téměř okamžitě byl legendární nápoj obohacen o koření, jako je vanilka, skořice a chilli, a právě v období španělské vlády na Sicílii, v té době kontrolované Aragoci, se rozvíjela kultura, zpracování a výroba čokolády už i v pevném stavu.

Základem čokolády Cioccolato al Pistacchio je kakaová hmota. Tato hmota se získává ze zpracovaných kakaových bobů, které se melou na jemnou pastu. Kakaová hmota obsahuje kakaové tuky a kakaový prášek, přičemž kakaový tuk je hlavní složkou, která čokoládě poskytuje hladkou texturu a bohatou chuť. Kvalitní hořká čokoláda s pistáciemi Cioccolato al Pistacchio Daidone obsahuje až 50% podíl kakaové hmoty, třtinový cukr a kousky pistácií. Neobsahuje žádné ztužené tuky, lepek ani mléko.Je ideální jako dárek, gurmánská pochoutka nebo součást dekadentního dezertu, přičemž může být kombinována s jinými tradičními sicilskými sladkostmi nebo použit na polevy či náplně do pečiva. K čokoládě jsou přidávány jemně drcené sicilské pistácie, které jí dodávají charakteristické ořechové aroma a lahodnou texturu. Každý kousek tak spojuje intenzivní hořkou chuť kvalitní čokolády s přirozenou sladkostí a jemnou krémovostí pistácií.

Kakaová hmota je bohatá na:

• flavonoidy, které jsou známé svým antioxidantním účinkem
• také obsahuje minerály, jako jsou hořčík, železo a draslík, které jsou prospěšné pro zdraví.
• a v neposlední řadě, čokoláda stimuluje tvorbu serotoninu a endorfinů, což zlepšuje náladu a může zmírnit stres.

Sicilské delikatesy v dokonalé harmonii – od čokolády po ořechové krémy

Kvalitní sicilské čokolády od Daidone velmi efektně doplňují celou skupinu tradičních produktů, které zahrnuje i delikátní ořechové krémy, tradiční sladkosti jako cannoli, cannulicchi nebo paste di mandorla. Všechny tyto produkty společně vytvářejí komplexní profil pravých sicilských delikates, které lze vychutnat samostatně, kombinovat v dezertech nebo připravit jako elegantní dárek pro gurmány a milovníky sladkého požitku. Čokolády jsou baleny v klasických papírových krabičkách, které nejenom chrání jejich kvalitu, ale zároveň působí elegantně a stylově. Díky tomu jsou ideální jako dárek – ať už jen tak, samostatně nebo jako součást propracovaných dárkových balíčků, které spojují různé sicilské delikatesy.

Dopřejte si tento kousek Sicílie a nechte se unést bohatou chutí a aroma pravých sicilských pistácií – ideálně samostatně nebo jako součást luxusního dezertu či dárkového balíčku.

Země původu: Sicílie