Daidone - Cioccolato al Pistacchio - Pistáciová hořká čokoláda 100g

Pravá sicilská čokoláda s kousky pistácie.

Sicilská čokoláda má své kořeny v aztécké civilizaci. Starověké jídlo, konzumované v té době jen jako nápoj, považovali šlechtické a duchovní třídy za vynikající, zdravé a výživné jídlo. Když ho španělský dobyvatel Hernán Cortés přivedl do Španělska, téměř okamžitě byl legendární nápoj obohacen o koření, jako je vanilka, skořice a chilli, a právě v období španělské vlády na Sicílii, v té době kontrolované Aragoci, se rozvíjela kultura, zpracování a výroba čokolády už i v pevném stavu.

Základem čokolády Cioccolato al Pistacchio je kakaová hmota. Tato hmota se získává ze zpracovaných kakaových bobů, které se melou na jemnou pastu. Kakaová hmota obsahuje kakaové tuky a kakaový prášek, přičemž kakaový tuk je hlavní složkou, která čokoládě poskytuje hladkou texturu a bohatou chuť.

Kakaová hmota je bohatá na:

• flavonoidy, které jsou známé svým antioxidantním účinkem
• také obsahuje minerály, jako jsou hořčík, železo a draslík, které jsou prospěšné pro zdraví.

Kakaová hmota je základem kvalitní čokolády a mnoha čokoládových výrobků, poskytující jim bohatou, intenzivní kakaovou chuť.

Kvalitní hořká čokoláda s pistáciemi Cioccolato al Pistacchio Daidone obsahuje až 50% podíl kakaové hmoty, třtinový cukr a kousky pistácií. Neobsahuje žádné ztužené tuky, lepek ani mléko.Je ideální jako dárek, gurmánská pochoutka nebo součást dekadentního dezertu, přičemž může být kombinována s jinými tradičními sicilskými sladkostmi nebo použit na polevy či náplně do pečiva.

Daidone Exquisiteness je značka italských vysoce kvalitních produktů, jako jsou čokolády, džemy, medy, pesta, hotové omáčky na těstoviny, paté a další produkty vyráběné z regionálních surovin z oblasti Sicílie. Společnost Daidone klade důraz nejen na kvalitu použitých surovin, ale i na tradiční řemeslené zpracování, z lásky k přírodě, z ústy k našim předkům. Daidone Exquisiteness znamená luxusní a vynikající produkty, které nabízejí gurmánský zážitek, a jsou cenné pro svoji kvalitu, tradici a jedinečnost.

Země původu: Sicílie