Daidone - Sicilské trubičky Cannoli Siciliani v dárkovém balení mix 240g

Daidone Exquisiteness – italské potěšení v každém kousku

Za značkou Daidone Exquisiteness stojí víc než jen láska ke sladkému. Jedná se o rodinnou sicilskou firmu, která už desetiletí spojuje řemeslnou tradici, vybírané suroviny a smysl pro krásu. V jejich dílně se každý kousek vyrábí s respektem k původu, přírodě i poctivé italské cukrářské škole. Daidone věří, že skutečný požitek spočívá v rovnováze mezi estetikou, kvalitou a emocí – a právě proto jejich dezerty nejsou jen sladkostí, ale malým rituálem radosti.

Cannulicchi – malé trubičky s velkým srdcem

Cannoli Siciliani je tradiční a ikonický sicilský dezert pocházejícího z Palerma. Zatímco klasické cannoli se plní čerstvou ricottou, tyto jemné trubičky skrývají lahodné krémy s příchutí pistácie, kakaa, vanilky či lískového oříšku. Tyto klasické Cannoli jsou vyrobeny z tradičního křehkého těsta, které se smaží v oleji a je naplněno bohatým ořechovým krémem – nejčastěji pistáciovým, lískooříškovým nebo čokoládovým. Na rozdíl od Cannulicchi, které jsou bezlepkové, Cannoli Siciliani od Daidone obsahují pšeničnou mouku a nejsou vhodné pro celiatiky.

Základ každého Cannoli tvoří křupavé křehké těsto (40%) ve tvaru trubičky, které se plní lahodným krémem. Každý typ náplně má svůj vlastní charakter a vůni, která se rozvíjí při každém soustu. Při zakousnutí se ozve tichý křupavý zvuk, který okamžitě uvolní vůni pražených oříšků a sladkých tónů krému. Chuť se rozvíjí pomalu – od jemné máslové sladkosti po dlouhý, oříškový závěr. Křupavé, zlatavé křehké těsto a hedvábná náplň vytvářejí dokonalý kontrast, který se rozplývá na jazyku.

V Itálii jsou Cannoli symbolem pohostinnosti, oslavy a sdílení – podávají se při svátcích, během tradičního karnevalu (období před Velikonocemi), svatbách nebo jen tak, ke kávě s přáteli. Na Sicílii je považují za umění zachycené v každém soustu, které spojuje tradici s moderností.

V luxusním dárkovém balení Cannoli Mix se ukrývá 8 kusů dokonalosti – po 2 kousky z každé příchutě. Čtyři příchutě pro nezapomenutelný okamžik:

• plněné lahodným čokoládovým krémem a posypané sekanými praženými arašídy - dokonalost chutí pro milovníky čokolády. Plněné čokoládovým krémem s podílem 10% pravé čokolády a kakaovým práškem, doplněné o jemný vanilkový tón. Dezert s harmonickým kontrastem mezi hořkostí kakaa a sladkostí těsta.
• plněné osvěžujícím citrónovým krémem - jemná a svěží kombinace, která spojuje bohatý mléčný krém s přírodním citrónovým aroma. V křupavé trubičce se ukrývá chuť sicilského slunce – svěží, krémová a osvěžující.
• plněné jemným lískově oříškovým krémem a posypané sekanými praženými oříšky - klasika, která nikdy nezklame. Bohatá náplň s podílem 12 % lískových oříšků má krémovou konzistenci a oříškové aroma doplněné o mléčnou jemnost. Povrch je lehce ozdoben oříškovou moukou, která zvýrazňuje chuť.
• plněné autentickým pistáciovým krémem a posypané sekanými praženými pistáciemi - typicky sicilská specialita s obsahem 12 % pravých pistácií.Krém má smetanovou texturu a elegantní, ořechovou vůni.

Elegantní dárek nebo sladký doplněk ke kávě a vínu.

Cannoli jsou dokonalým společníkem k espressu, cappuccinu či dezertnímu vínu, ale také jako elegantní tečka po jídle. Servírujte je mírně vychlazené – tehdy krém získá ideální texturu a kontrast s křupavým těstem je neodolatelný.

Cannoli od Daidone Exquisiteness jsou ztělesněním sicilské preciznosti a smyslu pro detail. Jemné, křupavé trubičky s kakaovou polevou ukrývají chuťově bohaté krémy, které vznikly z prémiových surovin značky Daidone – s důrazem na autentickou chuť ořechů. 

Cannoli jsou uloženy v elegantní papírové krabičce, která působí luxusně a reprezentativně – ideální tip na dárek pro každého milovníka sladkostí a Itálie. Nahradíte s ní běžnou, tuctovou bonboniéru skutečně originálním způsobem – stylově, s duší a chutí Sicílie.

Cannoli Mix od Daidone Exquisiteness přináší okamžik italského luxusu přímo na váš stůl – sdílejte je, darujte je nebo si je jednoduše vychutnejte sami.

Vyrobeno na Sicílii.