Zuazo Gaston Reserva de Familia 2013

Zuazo Gastón Reserva de Familia 2013 je španělské červené víno z oblasti Rioja, vyrobené z odrůd 80 % Tempranillo a 20 % Graciano. Toto víno pochází z nejlepších hroznů z rodinných vinic, které se sklízí ručně do malých 10kg beden.

Základní informace

• Vzhled: Barva kaštanová (maroon), jasná, s mírným nádechem zrání na okraji.
• Vůně: Intenzivní aroma zrání, tóny vanilky, karamelu, jemného koření a odrůdové charakteristiky.
• Chuť: Masitá, komplexní, elegantní a dobře vyvážená na patře. Má intenzivní chuť a dlouhou perzistenci, s tóny, které kombinují jemnost vanilky a karamelu se složitostí měkkého koření.
• Styl lahve: Burgundsko, Ancienne

Someliér doporučuje

• Párování s jídlem: Červené maso a zvěřina, pikantní dušené pokrmy a sýry.
• Teplota podávání: 16–18 ºC
• Potenciál zrání: 5–10 let

Původ vína

Vinařská oblast: Rioja, Sklizeň a zpracování: Víno zraje 20 měsíců ve francouzských dubových sudech o objemu 225 l a následně 18 měsíců v lahvi. Odrůdy Tempranillo (80 %) a Graciano (20 %) společnou macerací získávají vynikající vlastnosti pro zrání – strukturu, objem, svěžest a komplexitu. Během 20měsíčního zrání v dubových sudech se vytváří bohatý buket, který se dále rozvíjí během minimálně 16 měsíců ve skleněné lahvi.

Ocenění

Víno získalo zlatou medaili na International Wine Challenge Catavinum 2016 a další zlaté medaile na různých mezinárodních soutěžích, což potvrzuje jeho vysokou kvalitu.