Zuazo Gaston Reserva de Familia 2013

Základní informace : 

Odrůda: 80 % Tempranillo a 20 % Graciano

Vzhled: Kaštanová barva, jasná, s mírným stárnutím na okraji

Vůně: Intenzivní vůně zrání, vanilka, karamel, jemné koření, s odrůdovými vzpomínkami

Chuť: Masitá, komplexní, elegantní a dobře vyvážená na patře.  Má intenzivní chuť a dlouhou perzistenci s tóny, které mísí jemnost vanilky a karamelu a komplexnost jemného koření.

Obsah alkoholu: 14 % obj.

Styl láhve: Burgundská, Ancienne

Sommeliér doporučuje

Párování jídel: Červené maso a zvěřina, pikantní dušené maso a sýry

Teplota podávání: 16 - 18ºC

Původ vína

Vinařská oblast: Rioja Sklizeň a zpracování: Zrání 20 měsíců ve francouzských dubových sudech o objemu 225 l. a 18 měsíců v láhvi. Odrůdy Tempranillo 80% a Graciano 20% společnou macerací získávají velmi dobré vlastnosti pro své zrání, texturu, objem, svěžest a komplexnost. Během 20 měsíců zrání ve francouzských sudech získává buketový komplex, který se následně doplňuje v klidu v láhvi, a to po dobu minimálně 16 měsíců.