Santa Rosa 2020

Santa Rosa se zrodila jako výsledek zájmu, který rodina jako naše vyjádřila o vinařství, výrobě a zrání vína. Těmto vínem si chceme připomenout osobu, která byla přenašečem vášně pro vinařský svět, v tomto případě Doña Rosa Cortés Devese matku současného a jediného zakladatele Dona Enrique Mendoza Cortése.

Odrůda:Tato směs (35% Monastrell, 35% Cabernet, 15% Merlot a 15% Shiraz) byla vyrobena z vybraných hroznů z našich vinic v usedlosti El Chaconero ve Villenu.

Barva: Vysoké županové víno. Intenzivní rubínově červená barva s cihlovými jiskrami získaná během stárnutí.

Vůně: V čichové fázi je velmi minerální, s nádechem grafitu, humusu, černých kamenů a čerstvě obrobené země. Tyto minerální aroma se jemně prolínají s kořeněnými, balzámovými a květinovými tóny, jako je fialka.

Chuť: V chuti je to velmi vyvážené víno, spojující sílu a eleganci s pevným taninovým nábojem uprostřed úst, bez koncentrací a agresivity. Dochuť je široká a harmonická, opět vrací kouřové a pražené tóny získané časem v sudu.

Víno se výborně kombinuje s červeným masem

Obsah alkoholu : 14,5 %obj.

Objem : 750 ml