Krasno Pinot Noir / Modri Pinot

Barva, aroma a chuť

• Barva: Hluboká rubínová barva s cihlovými odstíny.
• Vůně: Zralé červené ovoce, bobule.
• Chuť: Zralé ovoce, pěkně vyjádřené taniny. Příjemně měkké, plné, s teplým závěrem v ústech.

Sommelier doporučuje:

• Párování jídel: Husí prsa, tuňák, houbové rizoto, uzený losos.
• Potenciál stárnutí: do 15 let.
• Teplota: 14-16 °C.

Původ vína:

Vinohradnícka oblast: Brda, Pozice vinic: JZ, J, V, Forma vinic: Terasy,  Nadmořská výška: 80–150 m, Vedení révy: Single Guyot, Hustota výsadby: 5 000 vinic/ha, Věk vinic: Více než 20 let, Typ půdy: ílovitá, Podnebí: submediteránní, směs teplého mořského vzduchu a studených alpských větrů, Odrůda: 100% Pinot Noir, Sběr: výhradně ručně, Zrání: 8–10 dní pri T=25–28˚C, Fermentace: 100% ve francouzských barikových sudech, Zrání v sudech: 100% ve francouzských barikových sudoch, Malolaktické kvašení: ukončeno

Ocenění:

• 2023 Víno Slovinsko Gornja Radgona 2023 - Slovinsko, ročník 2020 - Zlatá medaile
• 2023 Decanter World Wine Awards 2023 - Spojené království, ročník 2020 - Bronzová medaile