Hacienda Monasterio Ribera del Duero 2018

Základní informace : 

Objem : 0,75l

Odrůda: 78% Tinta del país + 12% Cabernet-Sauvignon + 10% Merlot

Vzhled: Dobrá intenzita barvy: tmavá a jasně červená

Vůně: jemná a komplexní, vykazuje intenzivní bohatou vůni s tóny černých bobulí, červeného ovoce, pepře a balzamikových doteků. Měkký a jemný vstup, přecházející do harmonické struktury dokonale vyvážené kyselinou, dřevem a tříslovinami.  

Chuť: Skvělá a dlouhá aromatická perzistence černých bobulí a minerální tóny, typické pro vápencové půdy. Jemnost, vyvážená a pevná textura tohoto vína předpovídá dobré vlastnosti zrání. 

Obsah alkoholu: 15,5 % obj.

Sommeliér doporučuje

Teplota podávání: 16-18ºC

Původ vína

Vinařská oblast: Vinařství Ribera del Duero: Impozantní vinný sklep kláštera Hacienda se nachází mezi Valbueno a Pesqueras, dvěma vesnicemi velmi proslulými svou kvalitou. Od té doby se doména zařadila mezi elitu Ribera del Duero. V neposlední řadě proto, že vína vyrábí slavný Peter Sisseck, který je také zodpovědný za Pingus a vyrábí zde jedny z nejdražších a nejvyhledávanějších vín na světě. Sisseck vysadil vinice v 90. letech 20. století z řízků z Riberovy druhé figuríny Vega Sicilia. Vína Monasterio jsou perlami rovnováhy a síly. V hlavní roli tinto fino doplněné cabernetem Sauvignon a merlotem. Použité sudy z francouzského dubu vědí, jak odložit rustikální hrany tinto fino a výsledek je obzvláště zdařilý. Víno získalo od vinaře minimálně 94 bodů. Jedná se rozhodně o jedno z nejlepších prémiových vín Ribery a celého Španělska!