info@chutnaj.cz info@chutnaj.cz Zákazník
Velikonoce ještě veselejší! 😍💖
Sladké Cannullicchi s 25% a VŠECHNY VÍNA s 20% slevou s kódem: VINO-20
Galena 2018

Galena 2018

728,00 Kč

GALENA, fialové barvy, nabízí vzrušující kytici cedru, kořenky, minerálky, třešní a černého rybízu. Hladká, zralá a komplexní textura. Toto bezstarostné úsilí již přináší mnoho potěšení, i když se bude vyvíjet ještě 2 nebo 3 roky. Robert Parker

Galena je víno s intenzivní třešňově červenou barvou, kde chceme vyjádřit, jaké je naše území. Má důležitou a vždy přítomnou minerální složku, která dodává svěžest. Představuje pozoruhodnou aromatickou složitost a velké množství odstínů, kde převládají Balsamická aromata a sušené černé ovoce, jakož i džemy, s lehkými dotyky pepře. Na chuti je velmi mastné a svěží, se silným, ale měkkým prvním napadením, které zvýrazňuje aroma černého pepře a minerality.

Popis produktu

Základní informace :

Objem : 0,75l

Odrůdy: 35% černá Garnacha | 25% Merlot | 25% Cabernet Sauvignon | 15% Carignan
Druh vína: Červené s 12měsíčním zráním ve francouzském a americkém dubu.
Obsah alkoholu: 14,5 % obj.

Původ vína:

Hrozny z pěti ze čtrnácti vinařských oblastí ekologického zemědělství podle typu terénu a úpravy révy. Produkce 0,5 kg na kmen. Hrozny vybrané a sklízené ručně, přepravované v 15kilogramových bednách do vinařství.

Rozvoj
Pečlivý ruční výběr hroznů, které do vinařství přicházejí v perfektních hygienických podmínkách. Kvašení a macerace každé odrůdy probíhá odděleně v nerezových tancích. Poté se slupky jemně vymačkají, aby se pokračovalo jablečno-mléčné kvašení. Nakonec se před vstupem do sudů smíchají různé odrůdy.


Stárnutí
12 měsíců ve francouzských dubových sudech (90 %) a amerických (10 %) a 24 měsíců v láhvi

Vyhledávání