Estrecho 2019

Estrecho je 100% víno Monastrell, vyrobené z jednoho pozemku, který se nachází v oblasti "Estrecho de Pipa" ve Villenu, nachází se 700 metrů nad mořem a má vlastnosti "pedál" (půda), díky kterým je jedinečné.

Estřecho je víno s duší, je připraveno k pití nyní iv nejbližších letech. Jako koncept hledali jemnost a eleganci této odrůdy, počínaje výběrem půdy a zavázali se k vinifikaci tak, aby nedošlo k nadměrné extrakci, stlačení nebo stlačení. Je to pocta provincii Alicante, s tímto vínem si můžete vychutnat naše slunce, naši zemi a naše lidi.

Odrůda: Monastrell Barva: Barva je rubínově červená s granátovými odlesky, bez komplexů a bez posedlosti extrakcí, čistá, světlá a veselá.

Vůně: V čichové fázi najdeme množství zralých plodů dokonale spojených se dřevem, aniž by převládalo. V této chvíli se zřetelně objevuje elegantní balzámiko, podrost, humus, mokrá země, borovice, rozmarýn, velmi zralé červené ovoce a fíkový chléb, doprovázené jemnými kouřovými a cedrovými tóny, které poskytují 500litrové francouzské dubové sudy Allier.

Chuť: Na podnebí je vstup jemný, se sladkými a zrnitými taniny. Víno je svěží a kyselé, což mu pomůže žít a vykompenzovat alkoholovou míru. Je to velmi dlouhé a mastné víno.

Obsah alkoholu : 14,5 %obj.

Objem : 750 ml