Oda Blanc 2020

Základní informace

Odrůda: Macabeo a Chardonnay

Vůně a chuť: Nové dubové sudy zahrnují kvašení a zrání starých vinic, speciálně vybraných pro tuto dřevěnou klasiku. Výsledkem je, že bílé víno s objemem a krémovostí spolu s výraznou kyselinou nám nabízí jistotu solidní dlouhověkosti. Exotické ovoce, které vždy vynikne a vynikne jak ve vůni, tak v chuti

Sommeliér doporučuje:

Párování jídel: Nezbytné s těstovinami carbonara

Původ vína

Vinařská oblast: Costers del Segre Sklizeň a zpracování: Kromě historické trajektorie Castell del Remei a znalostí, které se projevují ve velkoleposti panství, směřuje projekce Tomàs Cusiné svými zkušenostmi do jižní části oblasti, kde v nadmořské výšce vinic panství najdeme přesné parametry svěžesti a zralosti vín. Montážní vína s mícháním jsou osou rovnováhy a vyhledávaným mnohostěnným profilem, který destiluje historii a zároveň ukazuje avantgardu a modernost, aniž by zapomínal na kořeny svého původu.