Enrique Mendoza La Tremenda Blanco 2021

Úžasné bílé víno Sauvignon Blanc & Merseguera

"Coupage" vyrobené z odrůdy Atlantiku a Středomoří. Na konci fermentace alkoholu a jídla se obě vína spojí, aby zůstala v kontaktu s jemným kalem až do láhve

odrůdy : "Coupage" ze dvou odrůd: 85% Sauvignon Blanc a 15% Merseguer

Color: jasně žluté víno s nazelenalým zábleskem

Variety Sauvignon Blanc nám dává citrusové tóny, velmi intenzivní bílé květy

Variety Merseguera je ve Španělsku velmi málo zastoupeno, zatímco více než 70 % produkce je soustředěno ve valencijské komunitě. Merseguera nám dává hodně čerstvosti, vzrušení a velmi dobré kyselosti. Má velmi zajímavý slaný bod a Středomoří je zvýrazněno tóny, jako je tymián. Toto je odrůda, která je velmi odolná vůči zatížení vody

Vůně: čistá vůně s tóny suché trávy a žlutého ovoce, jako je čerstvá misfala, bohaté citrus, citrony

Chuť: Na podnebí, i když je vodnatá, má kyselý a suchý závěr

Obsah alkoholu: 12,5 %

Ideální jako příloha k kuře a krůti