Krasno Rebula Gialla

Barva, aroma a chuť:

• Barva: Sytě žlutá se zlatými odlesky.
• Vůně: Připomíná středomořské citrusy a cedr – zaokrouhlená jemným tónem vanilky a čerstvé chlebové kůrky.
• Chuť: Elegantní, svěží a harmonická; jemný nádech sladkých taninů v dlouhém závěru.

Sommelier doporučuje:

• Párování s jídlem: Osvěžující saláty, bílé ryby a měkkýši, zeleninová rizota a těstoviny se zeleninovými omáčkami.
• Potenciál stárnutí: až 8 let.
• Teplota: 12°C

Původ vína:

Víno se vyrábí z místní odrůdy - Ribolla Gialla v Itálii, ve Slovinsku známé jako Rebula - ponechané na kalech po sekundárním kvašení v dubových sudech.

Vinohradnická oblast: Brda Poloha vinic: jihovýchod, jih, východ Forma vinic: terasy Nadmořská výška: 120–250 m Vedení révy: svobodný Guyot Rozloha: 5 000 vinic/hektar Věk vinic: 15–40 let Typ půdy: slín Podnebí: sub-středomořské s teplým vzduchem od moře a chladným větrem z Alp Odrůda hroznů: 100% Ribolla Gialla Sběr: pouze ručně Fermentace: 100 % v 6000-litrových dubových sudech Zrání: 100 % v 6000-litrových dubových sudech minimálně 12 měsíců Jablečně-mléčná fermentace: částečně

Ocenění:

• Vino Slovenija Gornja Radgona 2021 - Slovinsko Ribolla Gialla Krasno 2019 Stříbrná medaile
• Vino Slovenija Gornja Radgona 2020 - Slovinsko Ribolla Gialla Krasno 2018 Zlatá medaile
• Decanter World Wine Awards 2019 - Stříbrná medaile Spojeného království Ribolla Gialla Krasno 2016