Těstoviny s lanýžem

Potřebujeme:

špagety Pastificio di Martino
zeleninový vývar
lanýžové máslo Karlić
lanýžová salsa Tartufata Karlić z černé lanýže
lanýžový olej Karlić s bílou lanýžkou
sůl Salt Odyssey

Nezapomeňte na víno pro kuchaře ☝️🥂☝️

V této velmi výrazné kombinaci chutí a vůní doporučujeme víno Schumacher Chardonnay

Toto bílé víno elegantní textury a vynikající rovnováhy se dobře kombinuje k jídlům s výraznou příchutí, jako jsou houby, lanýže, mořské plody bohaté na foie gras a libové maso se smetanovými omáčkami.

 

Postup přípravy:

 

1. V osolené vodě si dáme vařit špagety (al dente za 8 minut).

 

2. Do hluboké pánve dáme zahřát vývar, který smícháme s lanýžovým máslem, olejem a salsou z nakrájených lanýžů, směs můžeme dochutit podle potřeby solí a pepřem.

 

3. "Omáčku" smícháme s uvařenými špagetami.

 

4. Nakonec už jen pokapeme trochou lanýžového oleje a můžeme podávat.

 

 

Přejeme vám dobrou chuť a na zdraví přátelé 🧡🥂